液体表面张力,是作用于液体表面,使液体表面积缩小的力。气泡压力法是测定液体表面张力的一种最常用的方法,测定时将一根毛细管插入待测液体内部,从管中缓慢地通入惰性气体对其内的液体施以压力,使它能在管端形成气泡逸出,测定相关数据,计算表面张力。
气泡法表面张力仪装置简单,测定快速,经过适当的设计可以用于熔融金属和熔盐的表面张力测量,也能够模拟表面活性剂随时间的变化情况,并且可以绘制完整的表面张力变化曲线,在工业生产中应用十分广泛,可用于陶瓷墨水动态和静态表面张力的测定。
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